Fonte: Slow Food Reggio Emilia http://slowfoodreggioemilia.myblog.it/ Riparte l’iniziativa Ortolani Custodi, a qualche anno di distanza dal suo primo “lancio”, più bella e più forte di prima. Ortolani Custodi nasce da un’idea della Condotta Slow Food di Reggio Emilia, con lo scopo di salvare dall’oblio le vecchie varietà di frutti e ortaggi del nostro territorio: la […]

Sabato 24 Aprile 2010 Carissimi, il meteo gioca contro di noi. Causa impraticabilità dell’orto, la seduta odierna è stata annullata. L’obiettivo è quello di recuperare il tempo perduto durante la prossima settimana. Se le condizioni meteorologiche lo consentiranno, ci troviamo a partire da lunedì 26 aprile, alle ore 17.30, per effettuare le operazioni di semina […]

Carissimi, so che trepidanti attendevate la notizia settimanale per il progetto Orto Solidale. Sabato 24 aprile 2010 alle ore 8,30 cominceremo i grandi e veri lavori di piantagione delle piantine e delle sementi per dare la svolta defitiva al nostro progetto con l’arrivo degli ortaggi da coltivare. Facciamo quindi un po’ di sano e doveroso […]

Sabato, 17 aprile 2010. Non potendo coltivare direttamente Tonno&Cipolle, piatto tradizionale della nostra cucina, per colpa della terra davvero troppo dura per l’allevamento del tonno, i nostri prodi ortolani sono ricorsi a due dei più classici prodotti dell’orto: patate e cipolle. Finiti, o quasi, gli impegni legati alla logistica (da notare la porta), inizia ufficialmente […]

Altre fotografie che testimoniano l’impegno dei nostri ortolani nel dissodare una terra che si è dimostrata decisamente più dura delle più pessimistiche previsioni. Ma con la zappa, badile e stivali…